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酸菜肉末饺子的做法步骤

1.酸菜切碎榨干水分备用。

2.加入肉末。

3.加入生抽，盐，胡椒粉，香油，打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。

4.低粉，清水揉成面团，静置10分钟。

5.取一半面团，揉成光滑的面团。

6.分成小剂子。

7.擀成饺子皮。

8.包入馅料。

9.大火烧开，加入饺子。

10.点三次水，煮好，出锅。

11.捞出，开吃了！